Lebkuchen Buchweizen Granola

P1016101 1024x768 - Lebkuchen Buchweizen Granola
Dieses Lebkuchen Buchweizen Granola ist das perfekte Weihnachtsgeschenk für deine Lieben.
Wer liebt Granola nicht? Dazu noch ein selbstgemachtes, das ganz nach dem eigenen Geschmack gemacht ist?
Hübsch verpackt in ein Schraubglas wird es zum persönlichen Weihnachtsgeschenk, weil Selbstgemachtes immer schön ist und von Herzen kommt. Und später bekommt das Glas seinen besonderen Platz in der Küche, und kann immer wieder mit Leckereien befüllt werden. More …

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Mein Lieblingstee für jeden Tag: Ingwer-Zitrone

L1060064 1024x855 - Mein Lieblingstee für jeden Tag: Ingwer-Zitrone
Diese Kombination ist einfach unschlagbar. Fruchtig, leicht scharf, erfrischend. Außerdem wahnsinnig gesund und gut für’s Immunsystem. Also genau das, was wir jetzt brauchen wo Tag für Tag wieder mehr Erkältungsviren um uns herum schwirren. Da wirkt so ein schnell gezauberter Ingwer-Zitronen-Tee als natürliches Abwehrschild wahre Wunder und hat dazu noch so viele schöne Nebeneffekte. More …

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Warmes Frühstück für kalte Tage: Mais-Grießbrei mit Banane, Blaubeeren und Zimt

L1050631 928x1024 - Warmes Frühstück für kalte Tage: Mais-Grießbrei mit Banane, Blaubeeren und Zimt
Die heißen Sommertage liegen hinter uns und ich wache morgens wieder mit dem Verlangen nach einem wärmenden Frühstück auf. Wenn einen die kühle Morgenluft und die fehlenden Sonnenstrahlen nur schwer aus dem Bett finden lassen, lockt die Vorfreude auf dampfenden Grießbrei mit Zimt und frischem Obst – wie zu Kindertagen. Er versüßt uns den grauen Morgen und wärmt mit seinen Gewürzen unseren Körper und unsere Seele. More …

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Kürbiskuchen mit Walnuss-Zimt-Streuseln

Es duuuuuftet! Es duftet so unwiderstehlich nach Zimt und frisch gebackenem Kuchen. Nach seinem saftigen Teig und seinen knusprigen Streuseln. Nach kühlen Herbstnachmittagen, die wir gemütlich auf der Couch verbringen mit einem guten Buch, einer Tasse dampfendem Tee und einem Stück von dieser gebackenen Herrlichkeit.

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Rezepte gegen Muskelkater: Die Top 5 Zutaten für eine schnelle Regeneration

IMG 9298 1024x768 - Rezepte gegen Muskelkater: Die Top 5 Zutaten für eine schnelle Regeneration
Wenn die Muskeln nach einem anstrengenden Training, einer langen Wanderung oder intensiver Gartenarbeit brennen, ahnen wir meist schon, dass wir am nächsten Tag mit Katerstimmung aufstehen werden. Nicht wegen einem Glas Wein zu viel, sondern weil wir unsere Muskeln überstrapaziert haben und sie uns jetzt mit Ziehen und Pochen darauf aufmerksam machen.
Gut, dass es einfache Tricks und Hausmittel gibt, mit denen wir unserem beanspruchten Körper bei der schnellen Regeneration helfen können.

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Frische Farbe für graue Tage: Pikante Zucchini-Kokos-Suppe

L1050791 e1502644526726 840x1024 - Frische Farbe für graue Tage: Pikante Zucchini-Kokos-Suppe
Der Herbst steht vor der Tür und wir klappern mit Töpfen, Kochlöffeln und Suppenschüsseln in der Küche anstatt Grillpartys zu schmeißen und uns mit knackigen Salaten zu erfrischen.
Jetzt verlangt unser Körper nach heißen Speisen, mit denen wir die ungewohnte Kälte draußen halten und uns von innen wärmen können. Der Herbst beglückt uns mit seiner vielfältigen Ernte und seinen leuchtenden Farben. Ebenso bunt geht es jetzt auf unserem Teller zu, auch wenn es draußen schon ab und zu grau und ungemütlich ist. More …

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Gemüse-Curry mit Süßkartoffel und Mango

IMG 6459 768x1024 - Gemüse-Curry mit Süßkartoffel und Mango
Dieses Gemüse-Curry mit Süßkartoffel und Mango ist die vegetarische Variante vom Mango Chicken Curry, was früher eins meiner Lieblingsgerichte war.
Und ich finde, dass diese Variante mit Gemüse sogar noch viel besser schmeckt! Die Kombination von Süßkartoffel, Linsen mit Zucchini, Kohlrabi mit fruchtiger Mango, cremiger Kokosmilch und den aromatischen Gewürzen ist einfach unschlagbar. Unter den CousCous habe ich Hanfsamen gemischt. Das Ganze getoppt mit Petersilie und Cashewkernen ist einfach ein Traum, so aromatisch, alles passt perfekt zusammen. More …

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