Gesunde Protein Brownies mit einer super Geheimzutat


Diese Brownies sind so unglaublich gesund, dass man sie eigentlich jeden Tag essen müsste!
Wie ihr wahrscheinlich wisst, experimentiere ich ständig mit Zutaten, probiere neue Kombinationen aus und verwandele gewöhnliche Speisen nach meiner Art in leckere und gesunde neue Rezepte. Dabei hole ich mir natürlich immer wieder Inspirationen und als ich das erste Mal auf Brownies mit dieser erstaunlichen Geheimzutat More …

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Ein Hauch Karibik: Ananas Kokos Tropical Bars


Die Tage tropischer Hitze sind bei uns wohl für dieses Jahr vorbei. Anstatt uns mit kühlen Smoothies und großen Salatplatten zu erfrischen, holen wir schon die Suppentöpfe hervor und wärmen uns an der heißen Teetasse.
Trotzdem ist es noch nicht zu spät, euch einen meiner Lieblingssnacks dieses Sommers vorzustellen, auf dass er euch den kräftig anklopfenden Herbst vergolden und versüßen möge.
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In 10 Minuten zum Schokohimmel: selbstgemachte Schokolade


Selbstgemachte Schokolade. W A S   F Ü R   E I N   T R A U M !
Aber ist das nicht furchtbar kompliziert? Ist es nicht. Es ist so was von genial einfach und idiotensicher, dass ich jedes Mal wieder erstaunt bin. Niemals hätte ich mir
träumen lassen, dass ich selbst in nur 10 Minuten die köstlichste Schokolade machen kann, die ich je gegessen habe. Und sie ist sogar noch gesund!
Zu schön um wahr zu sein? Nein, es ist wahr. Und soooo schön 🙂 More …

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Süßer Hafer-Smoothie mit Feigen und Zimt

Jeder von uns kennt es: Wir sitzen am Schreibtisch, arbeiten, und die guten Einfälle werden immer seltener während die Gedanken abschweifen und wir uns einen süßen Snack herbeisehnen. Viele greifen dann zu Schokolade und Keksen. Aber es gibt ja auch noch viele andere Möglichkeiten.
Wenn euch zwischendurch die Lust auf Süßes überfällt, ist dieser Smoothie genau das Richtige. Er stillt nicht nur den Heißhunger auf Süßes mit gesunden natürlichen Zutaten, sondern gibt auch viel neue Energie, die langsam im Körper zur Verfügung gestellt wird.

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Kokos Kakao Energiekugeln. Wie zuckersüß das zuckerfreie Naschen sein kann

Ich bin mir sicher, ihr habt noch nie etwas Süßes gegessen, das gleichzeitig so wahnsinnig lecker und unfassbar gesund war!
Probiert diese Energy Balls und ihr werdet sagen: Wie bitte? Da ist kein Zucker drin?!
Ihr werdet spüren, wie sich die Energie buchstäblich in euch ausbreitet. Und ihr werdet keinerlei Reue empfinden müssen, denn dieser Power Snack ist eine Bombe an Nährstoffen!


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Kürbiskuchen mit Walnuss-Zimt-Streuseln

Es duuuuuftet! Es duftet so unwiderstehlich nach Zimt und frisch gebackenem Kuchen. Nach seinem saftigen Teig und seinen knusprigen Streuseln. Nach kühlen Herbstnachmittagen, die wir gemütlich auf der Couch verbringen mit einem guten Buch, einer Tasse dampfendem Tee und einem Stück von dieser gebackenen Herrlichkeit.

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Nice Cream: von heißen Tagen und reifen Bananen


Gesundes Eis? Das jeder in 5 Minuten zu Hause machen kann, mit einfachen natürlichen Zutaten? Ohne Zucker, Milch, Ei oder Zusatzstoffen? Und das dazu noch viel besser und aromatischer schmeckt als jedes gekaufte Eis?
Hört sich unschlagbar an oder? So unschlagbar, dass es fast unglaubwürdig klingt. Aber ich schwöre euch: es ist wahr und es ist machbar – für jeden! Und jeden Geschmack. Vorausgesetzt ihr besitzt ein Eisfach und einen Mixer oder Pürierstab.

Die Nice Cream (oder auch das Nana Eis) ist die absolut geniale Lösung für alle, die Eis lieben und auf natürliche, gesunde Zutaten Wert legen. Es ist für mich die Entdeckung des Sommers und schon mein erster Versuch hat mich in den 7. Eishimmel befördert. So lecker, cremig und kinderleicht ist es, dass ich mich vor „Ooh“ und „Mmh“ gar nicht mehr eingekriegt habe! 😉
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