Nüsse & Samen

Nüsse und Samen gehören zu den wertvollsten Lebensmitteln überhaupt. Vor allem für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren sind sie unersetzlich, denn sie enthalten große Mengen an wertvollen Proteinen, B-Vitaminen, Eisen und Calcium – alles Stoffe, die auch in tierischen Produkten enthalten sind. Außerdem liefern sie  Zink und Magnesium.
Besonders Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mandeln und Erdnüsse haben es in sich, aber auch alle anderen hier aufgeführten Zutaten sind wahre Energiespender!

Bei mir vergeht kein Tag, an dem ich nicht Nüsse in mein Müsli gebe und meine geliebte geröstete Körnermischung über den Salat oder jedes andere Gericht streue.