Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne zählen zusammen mit Kürbiskernen zu den wertvollsten Lebensmitteln, denn sie enthalten große Mengen an nahezu allen wichtigen Nährstoffen. In den Kernen stecken über 90% ungesättigte Fettsäuren und sie liefern reichlich Vitamin E, Kalium, Phosphor, Eisen, Kalzium und Eiweiß.
Besonders für Sportler, die sich zum Großteil pflanzlich ernähren sind sie geniale Energielieferanten, denn sie stärken Muskeln, Nerven und Knochen und beugen Muskelkater nach intensivem Sport vor. Außerdem schützen ihre hochwertigen Substanzen Herz und Kreislauf, beugen Krebs, Gefäßablagerungen sowie Zahnfleischentzündungen vor und verlangsamen den Alterungsprozess.
Rezepte mit Sonnenblumenkernen
Herzhaft Snacken: Gemüse Cracker
Diese Gemüse Cracker sind nicht für süße Stunden, sondern wenn ihr zur Abwechslung mal herzhaft Snacken wollt. Leuchtend orange stechen sie ins Auge. Würzig-pikant entfaltet sich ihr Aroma im Gaumen. Und unmittelbar kommt der Energieschub – wofür auch immer ihr ihn gerade braucht.
Pasta mit Erbsen-Avocado-SoßeEin schnelles und unkompliziertes Gericht für jede Jahreszeit und eines meiner Lieblings-Pastarezepte. Es schmeckt total lecker, macht satt und ist gesund. Und die Soße könnt ihr auch als Dip zu Brot, Cracker oder Rohkost essen.
Das weltbeste Vollkornbrot
Ein Brot – so unschlagbar einfach, gesund und lecker, dass wir Fertigteiglingen und Backshops von jetzt an locker die kalte Schulter zeigen.
Herzhafte Gemüse-Waffeln: Curry-Karotte und Fenchel-Parmesan
Ich finde Waffeln einfach genial! Sie sind leicht und schnell zu machen, vielseitig und sowohl eine tolle Hauptmahlzeit als auch ein super Snack für zwischendurch oder unterwegs. Diese beiden Waffelrezepte sind toll für einen herzhaften Snack oder als leichtes Abendessen.
Die besten Power-Müsliriegel selbstgemacht (zuckerfrei)
Wenn ich einen Energieschub brauche, was gesundes knabbern möchte oder auf dem Sprung schnell was nährstoffreiches auf die Hand mitnehmen will – diese Powerriegel sind der ideale Ersatz für jeden gekauften Müsliriegel!
Leave a Reply