Wir alle haben zwei Leben. Das Zweite beginnt, wenn wir merken, dass wir nur Eines haben. (Tom Hiddleston)
Für viele Menschen ist das Jahresende die Zeit, um sich selbst und das eigene Leben zu reflektieren:
Was ist gut gelaufen? Was nicht? Was möchte ich ändern?
Wenn diese Gedanken aufkommen, sind damit sehr oft Denkmuster verknüpft, die uns More …
Im November war ich für eine Woche mit meinen Freundinnen in Madrid und dort gab es in einem süßen veganen Café Rote Bete Brownies mit einer Schokocreme obendrauf, wo einem das Wasser schon beim reinen Anblick im Mund zusammenlief. Ich habe dann zwar einen anderen Kuchen bestellt, aber mir vorgenommen, solche Brownies ganz bald selbst zu backen. Und gleich der allererste Versuch hat mich dermaßen vom Hocker gerissen, dass ihr das Rezept jetzt von mir bekommt! More …
Ich bin ein riesiger Fan von Snacks. Natürlich hauptsächlich von gesunden und selbstgemachten Snacks, die mir viel Energie schenken und meinen Körper und meine Seele glücklich machen. Energy Balls sind genau solch ein Snack und in dieser Variante mit Aprikosen und Sesam sind sie nicht nur besonders schnell gemacht, sondern auch wahnsinnig lecker. More …
Wir alle wollen zufrieden sein. Zufrieden mit unserem Leben, mit unserer Beziehung, mit unserem Job, mit uns selbst. Menschen formulieren für ihr Leben häufiger den Wunsch nach Zufriedenheit als nach Glück.
Aber was bedeutet eigentlich Zufriedenheit? Und wie können wir jeden Tag unseres Lebens zufrieden sein? More …
Herbstzeit ist Kürbiszeit und jedes Jahr werde ich kreativ und erfinde neue Möglichkeiten, was mit Kürbis alles möglich ist. Dieses Jahr habe ich diese Kürbis-Zimtschnecken für mich entdeckt und in Kombination mit fruchtigem Apfel und Nüssen sind sie ein gesunder, vollwertiger und leckerer Snack.
Sie beleben herbstliche Nachmittagsstunden und sind ein Highlight beim Sonntagsbrunch. More …
Wenn es eine Sache gibt, die mir die kalte Jahreszeit versüßt, dann ist es die unendliche Vielfalt an warmen Frühstücksideen. In dieser Zeit vergeht kaum ein Morgen, an dem ich nicht einen duftenden Brei aus Getreide, frischem Obst und leckeren Gewürzen koche. Und dabei entstehen immer wieder neue Lieblingsvarianten, die dann eine zeitlang besonders oft in meiner Schüssel landen. Im Moment ist es dieser köstliche Dinkel-Orangen-Grießbrei mit Mohn und Vanille. More …
Seit einer Weile beschäftige ich mich intensiv mit dem Thema der Persönlichen Weiterentwicklung.
Zum Einen durch meine Yogaausbildung und zum Anderen durch interessante Podcasts, die ich auf längeren Zugfahrten oder beim Kochen höre. Dabei geht es immer wieder auch um das Thema Selbstwertgefühl. Dieses Thema ist so wichtig, weil wir ohne ein gesundes Selbstwertgefühl in keinem Bereich unseres Lebens zufrieden und erfolgreich sein können. In diesem Beitrag erfahrt ihr, wie ihr zu eurem natürlichen Selbstwertgefühl zurückfinden könnt. More …
Eigentlich möchte ich dieses Rezept schon seit Jahren mit euch teilen, denn es ist eines meiner Lieblingsrezepte für den Herbst. Alleine diese Woche habe ich es zwei mal in unterschiedlichen Varianten gegessen – und das, obwohl ich nebenbei sehr viel zu tun hatte und ein schnelles Gericht wollte. Für diesen köstlichen Flammkuchen mit Ziegenkäse und Kürbis braucht ihr nicht viel Zeit. Aber ihr werdet belohnt mit More …
Was ist das schönste am Herbst? Für mich sind es auf jeden Fall die wunderschönen warmen Farben. Sie leuchten mir entgegen wenn ich einen Spaziergang im Wald mache oder mit dem SUP eine Runde durch die Herbstnatur drehe. Und sie landen in meinem Kochtopf, um dann all meine Sinne zu begeistern.
Diese herbstliche Bowl steckt nicht nur voller warmer Herbstfarben, sondern auch More …
Wir wollen immer gesünder, regionaler, nachhaltiger essen. Gleichzeitig sind viele Menschen aber nicht bereit, sich die Zeit zu nehmen, dem Einkauf, Kochen und Essen die dafür nötige Aufmerksamkeit zu widmen. Es ist ein offensichtliches Paradox und doch geht der Trend unserer Zeit immer weiter in diese Richtung. Unzählige Zeitschriften, Bücher und Internetseiten haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Frage zu beantworten:
„Wie ernähre ich mich frisch, abwechslungsreich und gesund ohne dafür meine Freizeit opfern zu müssen?“
Ich gebe ich euch heute meine ehrliche Antwort darauf. More …
Melde dich jetzt an und erhalte alle 1-2 Monate Tipps für deinen gesunden Alltag, meine neuesten Beiträge, Workshop- und Retreat-Termine.
